Schokoladenüberzogene Erdbeeren
Ein köstliches und erfrischendes Dessert aus saftigen Erdbeeren, eingetaucht in zartschmelzende Schokolade.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Schmelzen und Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 12–15 frische Erdbeeren
- 200g Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade
Instructions
- Schmelze die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
- Halte die Erdbeeren am Stiel und tauche sie vorsichtig in die geschmolzene Schokolade.
- Lege die überzogenen Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Stelle das Blech in den Kühlschrank und lasse die Erdbeeren abkühlen, bis die Schokolade fest ist, etwa 30 Minuten.
- Serviere die Erdbeeren auf einem Teller und genieße sie.
Notes
Die Erdbeeren können bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Kreative Toppings wie Nüsse oder Kokosraspel sind herzlich willkommen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Erdbeere
- Calories: 70
- Sugar: 8g
- Sodium: 10mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://www.kochmixx.com/schokoladenueberzogene-erdbeeren/