Street Corn Hähnchen Reis Schüssel
Eine köstliche Kombination aus gebratenem Hähnchen, süßem Mais, cremiger Avocado und Feta in einer bunten Schüssel.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse frischer oder Dosenmais
- 1 reife Avocado
- 100g Feta-Käse
- 2 Tassen gekochter Reis
- Saft von 1 Limette
Instructions
- Braten Sie das Hähnchenbrustfilet in einer heißen Pfanne an und würzen Sie es nach Geschmack.
- Fügen Sie den Mais hinzu und lassen Sie ihn leicht bräunen.
- Mischen Sie den gekochten Reis mit dem Hähnchen und dem Mais.
- Fügen Sie die gewürfelte Avocado und den zerbröckelten Feta-Käse hinzu.
- Beträufeln Sie alles mit Limettensaft und servieren Sie es warm.
Notes
Die Avocado erst kurz vor dem Servieren schneiden, um ihre Farbe zu bewahren. Variieren Sie die Zutaten nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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