Mediterranes Gegrilltes Hähnchen
Ein köstliches mediterranes Gericht aus gegrilltem Hähnchen, mariniert in Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern, das Sommerflair auf den Tisch bringt.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei, Proteinreich
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 60ml frischer Zitronensaft
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 60ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Oregano
Instructions
- Marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel. Fügen Sie den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano hinzu. Mischen Sie alles gründlich.
- Einziehen: Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Grill: Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
- Grillen: Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und grillen Sie es etwa 6-8 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
- Ruhen: Lassen Sie das Hähnchen nach dem Grillen einige Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
Notes
Für ein intensiveres Aroma das Hähnchen am Morgen oder am Vortag marinieren. Alternativ kann es auch im Backofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg