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Aromatischer Gewürzkuchen

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Ein traditioneller Gewürzkuchen, der mit Zimt, Nelken und Ingwer aromatisiert ist und sich perfekt für festliche Anlässe eignet.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Total Time: 65 Minuten
  • Yield: 12 Portionen 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Nelken
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 4 Eier
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 150 ml Milch
  • Optional: Nüsse oder Trockenfrüchte

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Zimt, Nelken, Ingwer, Salz und Backpulver.
  3. Vermengen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, das Pflanzenöl und die Milch, bis sie homogen sind.
  4. Kombinieren Sie die flüssige Mischung mit den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig zusammen.
  5. Fügen Sie die Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, wenn gewünscht.
  6. Backen Sie den Kuchen für etwa 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.

Notes

Bereiten Sie den Teig am Vortag vor, um den Geschmack zu verbessern. Übermixen Sie den Teig nicht, um die Luftigkeit beizubehalten.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/aromatischer-gewuerzkuchen/