Gebackener Weißer Kohl
Ein herzhaftes und gesundes Gericht aus gebackenem weißem Kohl mit Käse, das perfekt für jede Mahlzeit geeignet ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Weißkohl, in Streifen geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Parmesan)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Geben Sie den geschnittenen Kohl in eine große Schüssel und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl.
- Fügen Sie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Verteilen Sie den gewürzten Kohl gleichmäßig auf einem Backblech.
- Backen Sie den Kohl für 25-30 Minuten, bis er zart und leicht gebräunt ist.
- Streuen Sie den geriebenen Käse über den gebackenen Kohl und backen Sie ihn für weitere 5-10 Minuten.
- Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie die Aromen.
Notes
Kohl kann bis zu 24 Stunden im Voraus gewürzt werden. Für eine schnellere Zubereitung verwenden Sie einen Airfryer.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
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