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Bang Bang Lachs

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Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Bang Bang Lachs, der zart und würzig ist.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Skandinavisch
  • Diet: Pescatarian

Ingredients

Scale
  • 4 Stück Lachsfilets (je 170 g)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 3 Esslöffel süße Chilisauce
  • 2 Esslöffel Sriracha
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Stück Limette (Saft)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln, fein gehackt

Instructions

  1. Vorbereiten Sie die Lachsfilets unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab.
  2. Vermengen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika und marinieren Sie den Lachs damit für 10 Minuten.
  3. Herstellen Sie die Sauce, indem Sie Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft gut vermengen.
  4. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Lachsfilets für 4-5 Minuten auf jeder Seite an.
  5. Anrichten Sie den Lachs auf Tellern und überziehen Sie ihn großzügig mit der Sauce. Bestreuen Sie ihn mit Frühlingszwiebeln.

Notes

Marinieren Sie den Lachs bis zu 2 Stunden für intensiveren Geschmack. Alternativ kann der Lachs im Ofen gebacken werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/bang-bang-lachs-rezept/