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Big Mac Nudelauflauf

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Ein leckerer Auflauf, der den kultigen Geschmack eines Big Macs in einer cremigen Nudelversion vereint.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Flexitarisch

Ingredients

Scale
  • 250 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Gewürzgurken
  • 2 TL Olivenöl
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Sahne (30% oder 15%)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar und Gouda)
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
  2. Würfeln Sie die rote Zwiebel und schneiden Sie die Gewürzgurken in kleine Stücke.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an.
  5. Würzen Sie es kräftig mit Salz und Pfeffer.
  6. Geben Sie die Zwiebelwürfel in die Pfanne und braten Sie sie kurz mit.
  7. Rühren Sie die Sahne, Mayonnaise, Ketchup und Senf in die Pfanne und vermengen alles gut.
  8. Unterheben Sie die Gewürzgurken und die gekochten Nudeln.
  9. Geben Sie die Mischung in eine gut gefettete Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse darüber.
  10. Backen Sie den Auflauf bei 180°C für 15–20 Minuten.

Notes

Variieren Sie die Zutaten nach Belieben. Sie können Rinderhack durch Hähnchen oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/big-mac-nudelauflauf-mit-kult-dressing/