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Bratapfeltorte

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Eine köstliche Bratapfeltorte mit Äpfeln, Zimt und einer verführerischen Karamellglasur.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 8 servings 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 3 Äpfel, geschält und entkernt
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
  • 2 Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Orangenmarmelade
  • Für die Karamellglasur:
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1/4 Tasse Butter

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie eine gefettete Kuchenform vor.
  2. Würfeln Sie die Äpfel in kleine Stücke. Vermengen Sie diese in einer Schüssel mit 1 TL Zimt und 2 EL Zucker und lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten stehen.
  3. Verrühren Sie in einer separaten Schüssel 1 Tasse Mehl, 1/2 Tasse Zucker, die geschmolzene Butter, die Eier und den Vanilleextrakt, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Fügen Sie die gewürfelten Äpfel zu der Teigmischung hinzu und rühren Sie alles gut durch.
  5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie den Kuchen für 30 bis 40 Minuten.
  6. Schmelzen Sie in einem kleinen Topf 1 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze und fügen Sie dann die Sahne und die Butter hinzu, bis eine glatte Glasur entsteht.
  7. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen und beträufeln Sie ihn mit der Karamellglasur.

Notes

Zur Lagerung die Torte gut in Frischhaltefolie wickeln oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/bratapfeltorte/