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Bunter Tomatensalat mit körnigem Frischkäse

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Frischer und leichter Bunter Tomatensalat mit reifen Cherrytomaten, körnigem Frischkäse und Basilikum – ideal als Beilage oder leichtes Mittagessen.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Salat
  • Method: Mischen
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 250g Cherrytomaten (rote und gelbe)
  • 200g körniger Frischkäse
  • 50g frischer Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Waschen die Cherrytomaten und halbieren.
  2. Geben Sie den körnigen Frischkäse in eine Schüssel.
  3. Fügen Sie die halbierten Tomaten hinzu und achten Sie darauf, die Tomaten nicht zu zerquetschen.
  4. Hacke den frischen Basilikum und geben Sie ihn dazu.
  5. Würzen Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  6. Vermischen Sie alles gut und servieren Sie sofort.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können die Tomaten leicht geröstet werden, oder fügen Sie gebratene Zucchini oder Paprika hinzu.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/bunter-tomatensalat-auf-koernigem-frischkaese/