Caprese-Salat
Ein einfacher und erfrischender italienischer Salat aus Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum, der den Sommer auf den Teller bringt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Frisch zubereiten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 frische, reife Tomaten
- 250g Mozzarella
- Fresh basil leaves
- 2 EL hochwertiges Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneide die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben.
- Arrangiere die Scheiben abwechselnd auf einem Teller.
- Streue die frischen Basilikumblätter über die Schichten.
- Beträufle mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
- Würze mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
- Serviere den Salat sofort.
Notes
Am besten frisch servieren. Zutaten sollten bei Zimmertemperatur sein für den besten Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.kochmixx.com/caprese-salat/