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Cheddar-Schnittlauch-Englische Muffins

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Köstliche Cheddar-Schnittlauch-Englische Muffins, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x
  • Category: Snack
  • Method: Braten
  • Cuisine: British
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 2 Englische Muffins
  • 100 g Cheddar Käse, gerieben
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 Ei
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter zum Braten

Instructions

  1. Schneiden Sie die Englischen Muffins mit einem scharfen Messer auf und rösten Sie sie in einer Pfanne mit etwa einem Esslöffel Butter goldbraun.
  2. Verquirlen Sie in einer großen Schüssel das Ei mit der Milch, sodass eine gleichmäßige Mischung entsteht.
  3. Fügen Sie den geriebenen Cheddar, die gehackten Frühlingszwiebeln, das Backpulver und eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  4. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Muffins auf; achten Sie darauf, dass jede Hälfte gut bedeckt ist.
  5. Braten Sie die Muffins bei mittlerer Hitze in der Pfanne für einige Minuten, bis der Käse anfängt zu schmelzen und die Oberseite leicht bräunt.
  6. Servieren Sie die Muffins heiß und genießen Sie den köstlichen Duft, der durch Ihre Küche zieht!

Notes

Bereiten Sie die Mischung im Voraus vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind zu braten.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/cheddar-schnittlauch-englishe-muffins/