Croffles
Die perfekte Mischung aus Croissant und Waffel, Croffles bieten einen buttrigen Biss mit einem knusprigen Äußeren und sind ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Minuten
- Total Time: 19 Minuten
- Yield: 4 Servierungen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissant-Teig (aus dem Kühlregal)
- Feinkristallzucker (zum Wälzen)
- Zimt (zum Wälzen)
- Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren
- Schokosauce
- Staubzucker
Instructions
- Heize dein Waffeleisen auf mittlerer Stufe vor und lass es gut auftemperieren.
- Rolle den Croissant-Teig sorgfältig aus und trenne die vorgefertigten Dreiecke.
- Forme die Dreiecke von der breiten Seite zur Spitze und forme sie sanft zu kleinen Hörnchen.
- Wälze die Teigstücke in einer Mischung aus Zucker und Zimt.
- Lege je nach Größe des Waffeleisens 1-2 Croissants mit ausreichend Abstand in die Form.
- Backe die Croffles etwa 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Croffles frisch und warm mit einer Auswahl an frischen Beeren, köstlicher Schokosauce, Sahne oder Krokant und einer Prise Staubzucker.
Notes
Die Croffles können in einer Heißluftfritteuse oder einem Backofen zubereitet werden. Achte darauf, die Temperatur nach Bedarf anzupassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Croffle
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
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