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Ein Topf Knoblauch Käse Pasta

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Köstliche, cremige Knoblauch Käse Pasta, die in weniger als 30 Minuten zubereitet wird – perfekt für ein gemütliches Abendessen.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 250g Pasta (deine Lieblingssorte)
  • 3–4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Instructions

  1. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn 1-2 Minuten lang an, bis er goldbraun und duftend ist.
  2. Gib die ungekochte Pasta und die Gemüsebrühe in den Topf. Bringe alles zum Kochen und reduziere die Hitze.
  3. Koche die Pasta unter regelmäßigem Rühren, bis sie al dente ist und die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen wurde, etwa 10-12 Minuten.
  4. Rühre den geriebenen Käse ein, bis er schmilzt und eine cremige Sauce entsteht.
  5. Schmecke die Pasta mit Salz und Pfeffer ab und garniere sie mit frischer Petersilie.
  6. Serviere die Pasta sofort und genieße das köstliche Aroma.

Notes

Die Pasta eignet sich hervorragend für Reste und kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Kann auch im Ofen zubereitet werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/ein-topf-knoblauch-kaese-pasta/