Erdbeermarmelade mit dem Thermomix
Eine köstliche Erdbeermarmelade, die den Geschmack des Sommers einfängt und einfach mit dem Thermomix zubereitet werden kann.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Spread
- Method: Cooking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Waschen Sie die Erdbeeren gründlich, entfernen Sie die grünen Blätter und schneiden Sie die Beeren in Hälften oder Viertel.
- Geben Sie die vorbereiteten Erdbeeren in den Thermomix. Fügen Sie Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzu.
- Zerkleinern Sie die Mischung für 10 Sekunden auf Stufe 5.
- Lassen Sie die Mischung 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen.
- Füllen Sie die heiße Marmelade vorsichtig in die sterilisierten Gläser und lassen Sie sie abkühlen.
Notes
Die Marmelade hält sich mindestens sechs bis acht Monate, wenn sie richtig gelagert wird. Alternativ können Sie die Erdbeermarmelade auch im Airfryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 34g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
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