Print

Feta-Blätterteig-Sticks

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Knusprige Blätterteig-Sticks gefüllt mit salzigem Feta und frischen Kräutern, perfekt als Snack oder Fingerfood.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Fingerfood
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterrane
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 1 Blatt Blätterteig
  • 200g Feta-Käse
  • 2 EL Kräuter (Oregano oder Thymian)
  • 1 TL Chili (optional)
  • 50g Oliven (optional)
  • 50g frischer Spinat (optional)
  • 1 EL Honig (optional)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus.
  2. Zerbröckeln Sie den Feta in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit Kräutern und optionalen Zutaten.
  3. Geben Sie je einen Esslöffel der Füllung auf die Teigstreifen und verschließen Sie die Ränder.
  4. Bereiten Sie das Backblech vor und bestreichen Sie die gefüllten Teigstreifen mit verquirltem Ei.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Sticks für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Träufeln Sie nach dem Backen etwas Honig über die Sticks und servieren Sie sie warm.

Notes

Sticks können vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch im Air Fryer zubereitbar.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/feta-blaetterteig-sticks-rezept/