Feta im Blätterteig
Knusprige Blätterteig-Taschen gefüllt mit cremigem Feta und frischen Kräutern – ein mediterraner Genuss.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig
- 200g Feta-Käse
- 2 EL hochwertiges Olivenöl
- Schwarzpfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
Instructions
- Rollen Sie den Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine große Schüssel und vermengen ihn mit Olivenöl, Schwarzpfeffer und frischen Kräutern.
- Verteilen Sie die Feta-Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig.
- Klappen Sie den Blätterteig über der Füllung zusammen und drücken die Ränder fest an.
- Backen Sie die gefüllten Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 20-25 Minuten.
- Servieren Sie die Taschen warm.
Notes
Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Füllungen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg