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Frischer Mexikanischer Garnelencocktail mit Avocado

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Ein erfrischender Garnelencocktail mit cremiger Avocado und frischen Zutaten, ideal für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten
  • Total Time: 15 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Mischen
  • Cuisine: Mexikanisch
  • Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale
  • 500 g gekochte Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 1 reife Avocado
  • 1 englische Gurke
  • 1 rote Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 reife Tomaten
  • 1 Jalapeño (fein gehackt, optional)
  • 1 Bund frischer Koriander (gehackt)
  • 250 ml Tomatensaft
  • 2 EL Limettensaft (frisch gepresst)
  • 1 TL Chili-Sauce (optional)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 2 Limettenviertel (zum Servieren)
  • Einige Zweige Koriander (zur Dekoration)

Instructions

  1. Bereiten Sie zuerst alle frischen Zutaten vor. Schneiden Sie die Gurke, die Tomaten, die Jalapeño und die Avocado in kleine Würfel.
  2. Hacken Sie die Zwiebel und den Koriander fein, um das Beste aus ihren Aromen herauszuholen.
  3. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die gehackten Garnelen, die Avocado, die Gurke, die Zwiebel, die Tomaten und die Jalapeño.
  4. Heben Sie die Zutaten sanft untereinander, um die Avocado nicht zu zerdrücken.
  5. Fügen Sie den Tomatensaft, den frisch gepressten Limettensaft, die Chili-Sauce sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  6. Mischen Sie alles sorgfältig, damit die Aromen gut miteinander verschmelzen. Lassen Sie den Cocktail für etwa 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen.
  7. Servieren Sie den Garnelencocktail in schönen Schalen, dekoriert mit einem Limettenviertel und einigen Korianderzweigen.

Notes

Ideal für Sommerfeste oder entspannte Abende mit Freunden. Bereiten Sie den Cocktail im Voraus vor, damit die Aromen gut durchziehen.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/frischer-mexikanischer-garnelencocktail-mit-avocado/