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Frühstücksrollen mit Rührei, Käse und Putenstreifen

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Leckere Frühstücksrollen gefüllt mit zartem Rührei, geschmolzenem Käse und herzhaften Putenstreifen.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Total Time: 25 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Frühstück
  • Method: Braten
  • Cuisine: International
  • Diet: Nicht vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 4 Tortillas
  • 4 Eier
  • 100g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 200g Putenstreifen
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten

Instructions

  1. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel auf. Würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze. Gießen Sie die gewürzten Eier hinein und rühren Sie kontinuierlich, bis sie fest, aber noch weich sind.
  3. Leggen Sie die Tortillas für einige Sekunden in eine separate, trockene Pfanne, um sie geschmeidig und warm zu machen.
  4. Platzieren Sie das Rührei, die Putenstreifen und den Käse gleichmäßig auf den warmen Tortillas.
  5. Rollen Sie die Tortillas straff auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten in die Pfanne. Braten Sie sie für einige Minuten an.
  6. Servieren Sie die Rollen warm und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Notes

Variationen mit Gemüse oder Tofu sind möglich. Diese Rollen eignen sich hervorragend zum Vorbereiten.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/fruehstuecksrollen-mit-ruehrei-kaese-und-putenstreifen/