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Garnelen in Hummersauce

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Ein köstliches Rezept für saftige Garnelen in einer cremigen Hummersauce, perfektioniert mit Knoblauch und Zwiebeln.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 2 servings 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Meeresfrüchte
  • Diet: Nicht vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 200 ml Hummersauce (fertig oder selbstgemacht)
  • 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 100 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren
  • Ein Spritzer Zitronensaft

Instructions

  1. Vorbereiten: Stelle sicher, dass die Garnelen gut geschält und entdarmt sind.
  2. Anbraten: Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie goldbraun.
  3. Hinzufügen: Platziere die Garnelen in die Pfanne und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Hinzufügen: Gieße die Hummersauce in die Pfanne und rühre gut um.
  5. Einrühren: Füge nun die Sahne hinzu und koche die Mischung für weitere 2-3 Minuten.
  6. Würzen: Schmecke die Sauce mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft ab.
  7. Anrichten: Garniere dein köstliches Gericht mit frischer Petersilie.

Notes

Die Garnelen können einen Tag im Voraus zubereitet werden, frisch gebratene Textur ist jedoch besonders köstlich.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/garnelen-in-hummersauce-rezept/