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Gebratene Pilze

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Köstliche gebratene Pilze mit Knoblauch und frischen Kräutern, die jede Mahlzeit aufwerten.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Total Time: 20 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Beilage
  • Method: Braten
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 300 g frische Pilze (Champignons, Shiitake oder Steinpilze)
  • 2 EL Butter oder Öl
  • 2–3 Zehen Knoblauch, gehackt
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Reinigen Sie die Pilze gut und schneiden Sie sie in Scheiben.
  2. Erhitzen Sie in einer Pfanne die Butter oder das Öl bei mittlerer Hitze.
  3. Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  4. Geben Sie den gehackten Knoblauch und die Kräuter hinzu und braten Sie weitere 2-3 Minuten.
  5. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und servieren Sie sofort.

Notes

Die Pilze können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/gebratene-pilze/