Gebratener Reis mit Hähnchen vom Drehspieß
Ein köstlicher gebratener Reis mit zartem Hähnchen und knackigem Gemüse, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Variation möglich (vegetarisch/vegan)
Ingredients
Scale
- 200 g gekochter Reis
- 250 g Hähnchenbrust (vorgegart)
- 1 Paprika (gewürfelt)
- 1 Karotte (gewürfelt)
- ½ Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Eier
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke.
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Sesamöl bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie Zwiebel, Paprika und Karotte hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es an, bis es durchgewärmt ist.
- Mischen Sie den gekochten Reis gut mit den anderen Zutaten.
- Gießen Sie die Sojasauce gleichmäßig über den Reis und vermengen Sie alles.
- Schlagen Sie die Eier über das Gericht und rühren Sie sie unter.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und garniert mit frischen Frühlingszwiebeln.
Notes
Bereiten Sie den Reis am Vortag zu, um bessere Bratergebnisse zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 200mg