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Gegrillte Hähnchen-Süßkartoffel-Schüssel

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Diese Gegrillte Hähnchen-Süßkartoffel-Schüssel kombiniert zartes Hähnchen, nahrhafte Süßkartoffeln und frisches Gemüse zu einem gesunden und schmackhaften Gericht.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Mediterran
  • Diet: Proteinreich

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 100g frischer Spinat
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado oder 100g Feta
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika
  • Für das Dressing: Balsamico-Vinaigrette oder Joghurt-Dressing

Instructions

  1. Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor.
  2. Hähnchen würzen: Reibe die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika ein.
  3. Süßkartoffeln rösten: Schäle und schneide die Süßkartoffeln in Würfel und röste sie bei 200°C für 25 Minuten.
  4. Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide das Gemüse und zupfe den Spinat in mundgerechte Stücke.
  5. Hähnchen grillen: Gare das Hähnchen auf dem Grill für 6-7 Minuten pro Seite bis es durchgegart ist.
  6. Anrichten: Kombiniere das gegrillte Hähnchen, die gerösteten Süßkartoffeln und das frische Gemüse in einer großen Schüssel.
  7. Garnieren: Toppe die Schüssel mit Avocado oder Feta und beträufle sie mit dem Dressing.
  8. Genießen: Nimm dir einen Moment, um den Anblick deiner Schüssel zu genießen, bevor du isst.

Notes

Variiere die Zutaten je nach Saison oder persönlichen Vorlieben und experimentiere mit verschiedenen Dressings.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/gegrillte-haehnchen-suesskartoffel-schuesse/