Gemüse Maultaschenpfanne
Eine herzhafte und gesunde Gemüse Maultaschenpfanne, die durch ihre Aromen und die Kombination aus Maultaschen und frischem Gemüse begeistert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 Packung Maultaschen
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 1–2 Zehen Knoblauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence
Instructions
- Schneide das Gemüse in kleine Stücke und lege es beiseite in einer Schüssel.
- Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl und füge die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Brate alles an, bis es goldbraun ist und aromatisch duftet.
- Gib das geschnittene Gemüse in die Pfanne und lasse es einige Minuten braten, bis es weich und leicht gebräunt ist.
- Füge die Maultaschen in die Pfanne und vermenge alles gut.
- Würze mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence. Brate alles noch einige Minuten weiter.
- Serviere das Gericht heiß und genieße die Aromen.
Notes
Das Gemüse kann am Vorabend vorbereitet werden. Variiere die Kräuter nach deinem Geschmack oder füge Proteine wie Hähnchen oder Tofu hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
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