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Griechische Joghurt-Brownies

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Reichhaltige Brownies kombiniert mit der Cremigkeit von griechischem Joghurt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 16 Stück 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Instructions

  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 20×20 cm große Backform ein.
  2. Verrühre in einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Pflanzenöl, Zucker, Eier und Vanilleextrakt gründlich.
  3. Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  4. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Jogurtmischung hinzu und rühre vorsichtig um.
  5. Optional: Füge Schokoladenstückchen hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
  6. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und glätte die Oberfläche.
  7. Backe die Brownies für 25–30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Notes

Diese Brownies können im Voraus gebacken und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie bleiben bis zu 3 Tage frisch.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/griechische-joghurt-brownies-rezept/