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Griechische Rindergefüllte Pitas

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Eine köstliche Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und cremigem griechischem Joghurt in knusprigen Pitas, perfekt für einen entspannten Abend.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Griechisch
  • Diet: Omnivore

Ingredients

Scale
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 4 Pitas
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Oreganoblätter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Minze)

Instructions

  1. Erhitze eine Pfanne und gib das Olivenöl hinzu.
  2. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und würze es mit Salz, Pfeffer und Oregano.
  3. Brate es bei mittlerer Hitze an und rühre es kräftig um.
  4. Gib den griechischen Joghurt in eine Schüssel und mische zusätzlichen Oregano und eine Prise Salz unter.
  5. Nimm die Pitas und fülle sie mit dem warmen Rinderhackfleisch.
  6. Verteile Gurken, Tomaten und Zwiebeln gleichmäßig auf das Fleisch.
  7. Toppe alles mit einem großen Löffel der Joghurtsauce.
  8. Bestreue die gefüllten Pitas mit frischen Kräutern und serviere sie warm.

Notes

Die Rinderfüllung kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/griechische-rindergefuellte-pita/