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Gyrosauflauf mit Schafskäse

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Ein herzhafter und cremiger Gyrosauflauf mit Schafskäse, der die Aromen des Mittelmeeres in deine Küche bringt.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 40 Minuten
  • Total Time: 55 Minuten
  • Yield: 4-6 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Griechisch
  • Diet: Nicht vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 500g Gyrosfleisch
  • 200g Schafskäse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400ml Sahne
  • 200g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein und brate sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an, bis sie goldbraun und duftend sind.
  3. Füge das Gyrosfleisch hinzu und brate es bis zur goldenen Bräunung durch.
  4. Gib das Gyros-Gemisch in eine große Auflaufform und schichte es gleichmäßig.
  5. Vermische in einer Schüssel die Sahne, Oregano, Salz und Pfeffer und gieße die Mischung gleichmäßig über das Gyros.
  6. Zerbrösele den Schafskäse und streue ihn über die Füllung.
  7. Verteile den geriebenen Käse auf der Oberseite.
  8. Backe den Auflauf für etwa 30-40 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Serviere ihn warm und genieße den köstlichen Duft.

Notes

Du kannst den Auflauf am Vortag zubereiten und dann einfach aufbacken. Alternativen wie Gemüse können hinzugefügt werden, um den Nährwert zu steigern.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/gyrosauflauf-mit-schafskaese/