Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta
Eine köstliche Pasta mit zartem Hähnchen und knackigem Brokkoli in einer cremigen Sauce.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200g Hähnchenbrustfilet
- 250g Brokkoli
- 200ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 50g Parmesan
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Verpackungsanweisungen in sprudelndem Salzwasser. Fügen Sie in den letzten 3-4 Minuten die Brokkoliröschen hinzu.
- Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Würfel und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen goldbraun.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und braten Sie ihn kurz mit.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie köcheln.
- Fügen Sie die gekochte Pasta und den Brokkoli hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie die Pasta mit frisch geriebenem Parmesan.
Notes
Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Putenbrust ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
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