Honig-Limetten-Garnelen & Avocado-Reis-Stapel
Ein köstlicher Stapel aus Garnelen, Avocado und Reis, der süße und saure Aromen vereint und glänzend präsentiert wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400g Garnelen
- 2 EL Honig
- Saft von 1 Limette
- 2 reife Avocados
- 200g Reis (weiß oder braun)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinein.
- Braten Sie die Garnelen für etwa 2-3 Minuten, bis sie rosa und zart sind.
- Fügen Sie den Honig und den Limettensaft hinzu und schwenken Sie die Garnelen in der Pfanne.
- Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Schneiden Sie die Avocado in Scheiben.
- Schichten Sie in einem Glas oder einer Schüssel beginnend mit einer Schicht Reis, gefolgt von Garnelen und Avocadoscheiben.
- Garnieren Sie das Ganze nach Belieben mit frischen Kräutern oder Chilipulver und servieren Sie es.
Notes
Bereiten Sie die Garnelen und den Reis am Vortag vor, um die Zubereitung zu erleichtern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 200mg
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