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Hühnchen-Salat-Puffs

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Knusprige Puffs gefüllt mit cremigem Hühnchen-Salat, perfekt für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 12 Puffs 1x
  • Category: Fingerfood
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Nicht vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 250 g Hühnchenbrust, gekocht und zerkleinert
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Blätterteig, ausgerollt
  • 1 Ei, zum Bestreichen

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
  2. Vermischen Sie in einer großen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, den Frischkäse, den Joghurt, den Senf und die gehackten Frühlingszwiebeln. Schmecken Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer ab.
  3. Schneiden Sie den Blätterteig in Quadrate von etwa 10 cm x 10 cm.
  4. Legen Sie einen Esslöffel der Füllung in die Mitte eines jeden Quadrats.
  5. Klappen Sie die Teigstücke über die Füllung und drücken Sie die Ränder fest.
  6. Bestreichen Sie die Oberflächen mit dem geschlagenen Ei.
  7. Legen Sie die Puffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  8. Servieren Sie die Puffs warm und genießen Sie die Bewunderung Ihrer Gäste!

Notes

Bereiten Sie die Füllung am Vortag zu und lagern Sie sie im Kühlschrank. Vorgeformte Puffs können eingefroren werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/huehnchen-salat-puffs/