Hüttenkäse Protein Taler
Goldene, knusprige Taler aus Hüttenkäse, perfekt für jedes Essen oder als gesunder Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Reiben Sie den Knoblauch und geben Sie ihn in die große Schüssel.
- Schlagen Sie die Eier in die Schüssel mit dem Knoblauch.
- Fügen Sie Haferflocken, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb sowie Salz, Pfeffer und Paprika hinzu.
- Mischen Sie alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze.
- Formen Sie Portionen der Masse in die Pfanne und lassen Sie sie leicht zu Taler fallen.
- Backen Sie die Taler auf jeder Seite für etwa 3–4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Genießen Sie die Taler warm, am besten mit einem frischen Dip oder Salat.
Notes
Lagern Sie die Taler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg