Print

Hüttenkäsetaler aus dem Ofen

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Leckere Hüttenkäsetaler, knusprig außen und cremig innen, perfekt als Snack oder Beilage.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Snacks
  • Method: Baking
  • Cuisine: Deutsche
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 Eier
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 3 EL Haferflocken
  • 2 EL Mehl oder Dinkelmehl
  • Salz, Pfeffer, und Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie, Schnittlauch)

Instructions

  1. Zutaten vorbereiten: Lassen Sie den Hüttenkäse gut abtropfen und bereiten Sie die Zwiebel und die Karotte vor, indem Sie Letztere raspeln.
  2. Teigmasse anrühren: Vermischen Sie in einer großen Schüssel den abgetropften Hüttenkäse und die Eier. Fügen Sie dann die Haferflocken, das Mehl, Salz, Pfeffer und die gewünschten Kräuter hinzu. Rühren Sie gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Taler formen: Nehmen Sie eine portionierte Menge der Mischung, formen Sie gleich große Taler und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Optional: Taler mit Öl bestreichen: Ein leichtes Bestreichen mit Öl auf der Oberseite sorgt für eine goldene, knusprige Kruste.
  5. Backen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Backen Sie die Taler für 20–25 Minuten, wenden Sie sie nach 15 Minuten, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
  6. Auskühlen lassen und servieren: Lassen Sie die Taler etwas abkühlen und servieren Sie sie am besten mit einem frischen Joghurt-Dip oder auf einem bunten Salatbett.

Notes

Die Hüttenkäsetaler können gut vorbereitet werden und sind auch im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/huettenkaesetaler-aus-dem-ofen/