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Käse-Hühnchen-Farfalle-Auflauf mit Havarti-Kruste & Gemüse

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Ein herzhaftes und cremiges Auflaufgericht mit Hähnchen, Farfalle-Pasta, einer goldenen Havarti-Kruste und buntem Gemüse.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Nicht vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 250g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)
  • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 200g Havarti-Käse, gerieben
  • 150g Brokkoli, in Röschen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 100g Erbsen
  • 200ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 100g Brösel (Paniermehl oder Panko)

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) vor. Fette eine große Auflaufform leicht ein.
  2. Koche in einem großen Topf ausreichend Salzwasser und gare die Farfalle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze. Brate die gewürfelte Hähnchenbrust an, bis sie durchgegart und goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten). Würze sie während des Bratens mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
  4. Gib das geschnittene Gemüse (Brokkoli und Paprika) zum Hähnchen in die Pfanne und brate es für weitere 3-5 Minuten an.
  5. Mische in einer separaten Schüssel die Sahne mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer.
  6. Verteile die gekochte Pasta, das Hähnchen-Gemüse-Gemisch und die Sauce in einer großen Schüssel und vermische alles gut.
  7. Gib die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform und bestreue sie mit dem restlichen Havarti-Käse und den Bröseln.
  8. Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe die Mischung etwa 25-30 Minuten lang.
  9. Lasse den Auflauf vor dem Servieren 5-10 Minuten abkühlen.

Notes

Du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten und den Auflauf im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/kaese-huehnchen-farfalle-auflauf/