Name: Käseknoblauchbrot
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Baguette oder Ciabatta; 100 g ungesalzene Butter, weich; 4 Knoblauchzehen, frisch gepresst; 150 g Käse (Mozzarella, Cheddar oder Gruyère), gerieben; 2 EL frische Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Käseknoblauchbrot

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges Käseknoblauchbrot, ideal als Snack oder Beilage.

Author: mohamed
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Vorspeise
Method: Backen
Cuisine: Italienisch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

1 Baguette oder Ciabatta
100 g ungesalzene Butter, weich
4 Knoblauchzehen, frisch gepresst
150 g Käse (Mozzarella, Cheddar oder Gruyère), gerieben
2 EL frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie Ihr Backblech vor.
Vermengen Sie in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Knoblauch, der Petersilie, Salz und Pfeffer.
Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben und bestreichen Sie jede Scheibe mit der Knoblauchbutter.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Scheiben.
Backen Sie das Brot für etwa 10 bis 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren Sie das Käseknoblauchbrot warm.

Notes

Für eine gesunde Variante kann glutenfreies Brot verwendet werden. Die Knoblauchbutter kann im Voraus zubereitet werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Scheibe
Calories: 300
Sugar: 1g
Sodium: 500mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 1g
Protein: 10g
Cholesterol: 30mg

Find it online: https://www.kochmixx.com/kaeseknoblauchbrot/