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Käsekuchen-Brownies

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Eine köstliche Kombination aus saftigen Brownies und cremigem Käsekuchen, perfekt für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 16 servings 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Frischkäse

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Lassen Sie die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen.
  3. Fügen Sie Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie kräftig um.
  4. Vermengen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz.
  5. Geben Sie die Mischung zu der Schokoladenmasse und verrühren Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Bereiten Sie die Käsekuchen-Schicht mit Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt vor.
  7. Geben Sie die Hälfte des Brownieteigs in eine gefettete Backform.
  8. Verteilen Sie die Käsekuchenmasse darauf und decken Sie diese mit dem restlichen Brownieteig ab.
  9. Backen Sie das Ganze für 25-30 Minuten.

Notes

Bereiten Sie die Brownies einen Tag im Voraus zu; sie schmecken am nächsten Tag besser. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/kaesekuchen-brownies-rezept/