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Keto-Hähnchen-Zucchini-Pfanne

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Eine gesunde und geschmackvolle Keto-Hähnchen-Zucchini-Pfanne, die leicht zuzubereiten ist und voller frischer Aromen steckt.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 2 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Braten
  • Cuisine: Keto
  • Diet: Keto

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 200g Pilze (Champignons oder Shiitake), geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 TL Kräuter der Provence

Instructions

  1. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
  3. Lege die Hähnchenstücke vorsichtig in die Pfanne und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Wasche und schneide die Zucchini und Pilze in Stücke.
  5. Füge die Zucchini und Pilze hinzu und brate sie für weitere 3-5 Minuten.
  6. Gib den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence dazu.
  7. Mische alles gut durch und lasse es für weitere 2-3 Minuten garen.
  8. Serviere die Mischung heiß auf einem Teller und dekoriere eventuell mit frischen Kräutern.

Notes

Vertraue deinem Instinkt beim Würzen – weniger kann mehr sein, aber du kannst immer später mehr hinzufügen.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/keto-haehnchen-zucchini-pfanne/