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Klebrige Hähnchen-Reis-Schalen mit scharfer Mayo

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Eine Kombination aus knusprigem Hähnchen, cremiger, scharfer Mayo und fluffigem Reis, die zu einem aufregenden Geschmackserlebnis führt.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Asiatisch
  • Diet: Omnivor

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 4 EL Sojasauce
  • 3 EL Honig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben
  • 250g Reis
  • 2 EL scharfe Mayo
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 EL Sesam

Instructions

  1. Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel, etwa 2-3 cm groß, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und braten Sie sie rundum goldbraun an.
  3. Zutaten mischen: Sobald das Hähnchen fast durch ist, geben Sie die Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzu. Mischen Sie alles gut.
  4. Kochen: Lassen Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt.
  5. Reis zubereiten: Bereiten Sie den Reis nach Packungsanweisung zu.
  6. Anrichten: Geben Sie den Reis in eine Schale, legen Sie die Hähnchenstücke darauf, träufeln Sie die scharfe Mayo darüber und garnieren Sie alles mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Notes

Bereiten Sie das Hähnchen und die Sauce bereits am Vortag vor, um den Geschmack zu intensivieren.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/klebrige-haehnchen-reis-scharen/