Klebriges würziges Knoblauch-Hühnchen mit Nudeln
Ein köstliches Gericht aus saftigem Hühnchen, würzigem Knoblauch und einer süßen Sojasauce, serviert mit zarten Nudeln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: None
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 250g asiatische Nudeln (z.B. Udon oder Reisnudeln)
- 4 Knoblauchzehen, frisch gepresst
- 100ml Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 rote Chili, frisch oder in Flocken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Sesam, leicht geröstet
- 2 EL Öl, zum Braten
Instructions
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und erhitze eine große Pfanne mit etwas Öl.
- Brate die Stücke bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind.
- Vermische in einer Schüssel frisch gepressten Knoblauch, Sojasauce, Honig und Chili.
- Gieße die gewürzte Sauce über das Hähnchen und lasse sie sanft köcheln.
- Füge die gekochten Nudeln hinzu und vermenge alles gründlich.
- Garniere das Gericht mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam, bevor du es servierst.
Notes
Du kannst die Marinade einen Tag im Voraus zubereiten und das Hühnchen über Nacht einlegen. Das Gericht kann auch im Airfryer oder im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg