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Köstliches Lachsfilet aus dem Ofen

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Saftiges Lachsfilet mit einer goldbraunen Kruste, verfeinert mit frischen Kräutern und Zitrone, ideal für Familienessen und Dinnerpartys.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Baking
  • Cuisine: Seafood
  • Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale
  • 4 Lachsfilets
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)

Instructions

  1. Ofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Ofen auf 200 °C ein.
  2. Lachsfilets vorbereiten: Bestreichen Sie die Lachsfilets großzügig mit Olivenöl.
  3. Würzen: Beträufeln Sie die Filets mit Zitronensaft und bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch.
  4. In die Auflaufform legen: Platzieren Sie die marinierten Lachsfilets in Ihrer Auflaufform.
  5. Backen: Schieben Sie die Form in den Ofen und backen Sie den Lachs für 15-20 Minuten.
  6. Servieren: Servieren Sie das Lachsfilet heiß und garnieren Sie es mit weiteren Zitronenscheiben.

Notes

Sie können die Lachsfilets bis zu einem Tag im Voraus marinieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen frischen Kräutern für zusätzliche Aromen.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/koestliches-saftiges-lachsfilet-aus-dem-ofen/