Kross gebratene Rosmarinkartoffeln
Diese köstlichen Rosmarinkartoffeln vereinen knusprige Textur und aromatischen Geschmack und sind die perfekte Beilage für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500g festkochende Kartoffeln
- 2–3 Zweige frischer Rosmarin
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Spalten.
- Gib die Kartoffelspalten in eine große Schüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Rosmarinnadeln, Salz und Pfeffer.
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die gewürzten Kartoffeln darauf.
- Backe die Kartoffeln für etwa 30-35 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind und wende sie nach der Hälfte der Garzeit.
- Serviere die Kartoffeln warm und genieße den wunderbaren Duft und Geschmack!
Notes
Du kannst die Kartoffeln am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank marinieren lassen für intensiveren Geschmack. Variiere die Gewürze nach deinem Gusto.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://www.kochmixx.com/kross-gebratene-rosmarinkartoffeln/