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Lachs-Avocado-Laugenstange

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Köstliche Laugenstangen gefüllt mit cremiger Avocado und rauchigem Räucherlachs – perfekt für jede Gelegenheit.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15
  • Cook Time: 15
  • Total Time: 30
  • Yield: 2 Portionen 1x
  • Category: Snacks
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Pescatarian

Ingredients

Scale
  • 2 Laugenstangen
  • 1 reife Avocado
  • 100 g Räucherlachs
  • Süße Toppings (für Avocado Nachtisch)
  • Würzige Toppings (z.B. frischer Dill, Zitronensaft, Pfeffer)

Instructions

  1. Vorbereiten: Schneide die Laugenstangen längs auf und röste sie leicht im Ofen oder einer Pfanne, um die Kruste knuspriger zu machen.
  2. Zerdrücken: Zerdrücke die reife Avocado in einer Schüssel und würze sie mit einem Spritzer Zitronensaft, frischem Pfeffer und fein gehacktem Dill.
  3. Füllen: Bestreiche jede Laugenstange großzügig mit der Avocado-Mischung. Achte darauf, die Füllung gleichmäßig zu verteilen.
  4. Belegen: Lege die Stücke Räucherlachs auf die Avocado-beschichteten Laugenstangen, um einen herzhaften Kontrast zu schaffen.
  5. Hinzufügen: Füge deine gewünschten Toppings hinzu, ob süß oder würzig – hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
  6. Servieren: Genieße deine Snacks sofort, solange das Brot knusprig ist und die Avocado frisch schmeckt.

Notes

Die Avocado-Mischung kann einen Tag vorher zubereitet werden. Lagerung für bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/lachs-avocado-laugenstange-mit-wuerzigem-topping/