Mairübchen mit Apfel-Salat
Ein erfrischender Salat aus Mairübchen und Äpfeln, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salad
- Method: No-Cook
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200g Mairübchen
- 2 knackige Äpfel (z.B. Granny Smith oder Fuji)
- 2 EL frisch gehackter Dill
- 150g Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
Instructions
- Schneide die Mairübchen und Äpfel in dünne, feine Scheiben.
- Rühre in einer kleinen Schüssel Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft zusammen.
- Gib die geschnittenen Mairübchen und Äpfel in eine große Rührschüssel und füge den Dill hinzu.
- Gieße das Dressing über die Zutaten und mische alles vorsichtig.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn einige Minuten ziehen.
Notes
Der Salat lässt sich hervorragend variieren. Du kannst auch andere Kräuter verwenden oder das Dressing nach Belieben anpassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 30mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
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