Mini-Hackbraten aus dem Ofen
Leckere und vielseitige Mini-Hackbraten, perfekt für ein Familienessen oder ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Flexitarisch
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung)
- 100g Bacon
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 100ml Tomatensoße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian oder Oregano)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) vor.
- Vermenge in einer großen Schüssel das Hackfleisch, den gewürfelten Bacon, die Zwiebel, das Ei und die Semmelbrösel gut miteinander.
- Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und deinen gewählten Kräutern.
- Fülle die Mischung in kleine Hackbratenformen und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Übergieße die kleinen Hackbraten mit der Tomatensoße.
- Backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 35 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.
- Serviere die Mini-Hackbraten warm.
Notes
Achte darauf, die Hackbraten nicht zu lange zu backen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Du kannst die Mini-Hackbraten auch im Voraus zubereiten und einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 2 Hackbraten
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 80mg
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