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Mittagskebabs von der Pute

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Saftige Kebabs aus Putenfleisch und frischem Gemüse, perfekt für das Mittagessen oder Grillabende.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Türkisch
  • Diet: Proteinreich

Ingredients

Scale
  • 500g Putenschnitzel
  • 1 Paprika, in Stücke geschnitten
  • 1 Zucchini, in Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel, in Stücke geschnitten
  • 200g griechischer Joghurt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Paprika, nach Geschmack
  • 6 Holzspieße

Instructions

  1. Schneiden Sie die Putenschnitzel in gleichmäßige Stücke, die gut mariniert werden können.
  2. Schneiden Sie das Gemüse ebenfalls in mundgerechte Stücke.
  3. Vermengen Sie in einer großen Schüssel Olivenöl und Ihre Gewürze. Tauchen Sie die Putenschnitzel in diese Marinade und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten durchziehen.
  4. Stecken Sie abwechselnd Putenschnitzel und Gemüse auf die eingeweichten Holzspieße.
  5. Erhitzen Sie die Grillpfanne bei mittlerer Hitze und grillen Sie die Spieße von allen Seiten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  6. Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel den Joghurt mit zusätzlichen Gewürzen, um eine aromatische Sauce zu kreieren.
  7. Servieren Sie die Kebabs warm oder kalt mit der Joghurtsauce und genießen Sie jeden Bissen!

Notes

Marinieren Sie das Fleisch und Gemüse am Vorabend für intensivere Aromen. Eine Heißluftfritteuse kann für eine fettärmere Zubereitung verwendet werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/mittagskebabs-von-der-puten/