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Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

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Ein köstliches Gericht aus Hähnchenbrustfilets, frischer Paprika und Zucchini in einer cremigen Sahnesauce.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Sautéing
  • Cuisine: Mediterranean
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrustfilets
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini, in Streifen geschnitten
  • 200ml Sahne
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frisch gehackte Petersilie zur Dekoration

Instructions

  1. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige, mundgerechte Stücke.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenstücke an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch und geben Sie beides in die Pfanne, wenn das Hähnchen fast gar ist.
  4. Fügen Sie die in Streifen geschnittene Paprika und Zucchini zur Pfanne hinzu und braten Sie alles zusammen, bis das Gemüse weich aber noch bissfest ist.
  5. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie die Mischung kurz zum Kochen.
  6. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer und garnieren Sie es mit frisch gehackter Petersilie.

Notes

Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden, und eine vegetarische Variante kann mit Tofu zubereitet werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/paprika-zucchini-sahne-haehnchen/