Pikante gefüllte Hühnerbrüste
Saftige Hühnerbrüste gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Frischkäse, Cheddar und gewürzten Aromen von Chili und Kräutern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Hühnerbrüste
- 100 g Frischkäse (Kräuter oder Chili)
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Jalapeño (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Waschen Sie die Hühnerbrüste gründlich und tupfen Sie sie trocken.
- Schneiden Sie Taschen in die Hühnerbrüste, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- Würzen Sie das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Vermengen Sie den Frischkäse, geriebenen Käse, Jalapeño und Paprikapulver in einer Schüssel.
- Füllen Sie die Taschen der Hühnerbrüste mit der Mischung.
- Legen Sie die gefüllten Hühnerbrüste in eine Auflaufform.
- Backen Sie sie 25-30 Minuten lang, bis die Kerntemperatur 75°C erreicht.
Notes
Die Füllung kann am Vortag vorbereitet werden. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 110mg
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