Print

Pizza-Suppe

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Eine herzhafte Pizza-Suppe, die die vertrauten Aromen Ihrer Lieblingspizza in einer cremigen, warmen Form vereint.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale
  • 400 g Tomaten (aus der Dose oder frisch)
  • 200 g Käse (Mozzarella oder Cheddar)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 500 ml Brühe (Gemüse oder Huhn)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zur Garnierung (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Instructions

  1. Zerkleinern Sie Zwiebel und Knoblauch: Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. In einem großen Topf erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und duftend sind.
  2. Hinzufügen von Tomaten und Brühe: Fügen Sie nun die 400 g Tomaten und 500 ml Brühe hinzu. Rühren Sie gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
  3. Würzen: Setzen Sie einen Teelöffel Oregano und Basilikum sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack ein. Diese Aromen führen die Suppe in die Geschmackswelt Ihrer Lieblingspizza.
  4. Köcheln lassen: Senken Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe etwa 15 Minuten köcheln. So haben die Aromen genügend Zeit, um sich zu entfalten und miteinander zu verschmelzen.
  5. Unterrühren des Käses: Geben Sie 200 g Käse in die Suppe und rühren Sie um, bis der Käse schön geschmolzen ist.
  6. Servieren: Verteilen Sie die Suppe in Schalen und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern für den letzten, frischen Touch.

Notes

Diese Suppe ist ein hervorragendes Gericht zum Vorbereiten und lässt sich gut einfrieren.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/pizza-suppe/