Pizzabrötchen ohne Hefe
Knusprige Pizzabrötchen ohne Hefe, gefüllt mit würzigem Käse und aromatischer Tomatenpaste. Perfekt für jeden Anlass!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 22 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Tomatenpaste
- 200 g würziger Käse, gerieben
- 150 g Putenbrust (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl für das Blech
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor und fettiere ein Backblech mit Olivenöl.
- Vermenge in einer großen Schüssel Mehl und Backpulver.
- Füge die Tomatenpaste hinzu und mische alles gut.
- Gib den geriebenen Käse und die gewürfelte Putenbrust in die Schüssel.
- Schmecke die Masse mit Salz und Pfeffer ab.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Rechtecke.
- Rolle jedes Rechteck von der kurzen Seite her auf und lege die Röllchen auf das Backblech.
- Lass die Pizzabrötchen etwa 12 Minuten backen.
Notes
Für eine vegane Variante kannst du den Käse durch pflanzlichen Käseersatz ersetzen und die Putenbrust weglassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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