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Pizzastangen

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Köstliche, knusprige Pizzastangen mit geschmolzenem Käse und mediterranen Kräutern, ideal als Snack oder Beilage.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Total Time: 35 Minuten
  • Yield: 10 Stangen 1x
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarisch

Ingredients

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  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 150ml Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 100g geriebener Käse
  • 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
  • Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz gut miteinander.
  2. Fügen Sie langsam das Wasser hinzu und kneten Sie die Mischung, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Lassen Sie den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  5. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn aus.
  6. Schneiden Sie den Teig in schmale Streifen und platzieren Sie diese auf dem Backblech.
  7. Bestreichen Sie die Streifen mit Olivenöl und streuen Sie den Käse sowie die Kräuter darüber.
  8. Backen Sie die Pizzastangen 15-20 Minuten lang im Ofen, bis sie goldbraun sind.
  9. Servieren Sie sie warm und genießen Sie!

Notes

Teig am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank über Nacht ruhen lassen. Optional können Sie ein Air Fryer verwenden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/pizzastangen/