Print

Protein Nudeln mit Hüttenkäse

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Eine köstliche Kombination aus proteinreichen Nudeln und cremigem Hüttenkäse, perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen.

  • Author: mohamed
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Category: Main Course
  • Method: Boiling
  • Cuisine: Italian
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 200g Protein Nudeln (z.B. Kichererbsen oder Linsen)
  • 250g Hüttenkäse
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 100g Babyspinat (optional)
  • Frische Kräuter (optional)

Instructions

  1. Bringe einen großen Kochtopf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Koche die Protein Nudeln gemäß der Verpackungsanweisung al dente (ca. 7-10 Minuten).
  3. Währenddessen erhitze das Olivenöl in der Pfanne über mittlerer Hitze.
  4. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie goldbraun an.
  5. Optional: Gib den Babyspinat dazu und lasse ihn kurz zusammenfallen.
  6. Reduziere die Hitze und rühre den Hüttenkäse, Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein.
  7. Lasse die gekochten Nudeln abtropfen und gib sie in die Pfanne zu der Sauce.
  8. Mische alles gründlich und serviere das Gericht heiß.

Notes

Verwende frische Zutaten für das beste Aroma. Das Gericht kann auch im Air Fryer zubereitet werden.

Nutrition

Find it online: https://www.kochmixx.com/protein-nudeln-mit-huettenkaese/