Protein-Pizza mit Skyr
Eine gesunde und proteinreiche Pizza, die mit cremigem Skyr und frischem Gemüse belegt ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g Skyr
- 200g Dinkelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Wasser
- Tomatensoße
- Käse nach Wahl
- Frisches Gemüse
- Gewürze nach Geschmack
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Skyr, Dinkelmehl, Backpulver und Salz.
- Gießen Sie das Wasser schrittweise hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
- Rollen Sie den Teig auf einem leicht bemehlten Backblech aus.
- Verreiben Sie die Tomatensoße gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
- Belegen Sie die Pizza mit Käse und frischem Gemüse.
- Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius für 15 bis 20 Minuten.
- Garnieren Sie die Pizza nach dem Backen mit frischen Kräutern und servieren Sie sie heiß.
Notes
Verwenden Sie frisches Gemüse je nach Saison für beste Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 15mg
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